കഞ്ഞിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സ്പെഷ്യൽ ഹൽവ; ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ..!! | Special Halwa Making Using Kanjivellam

Special Halwa Making Using Kanjivellam : വീട്ടിൽ ദിവസവും ചോറ് വെച്ചതിന് ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന കഞ്ഞിവെള്ളം സാധാരണയായി പലരും വെറുതെ കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ഈ കഞ്ഞിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ ഒരു ഹൽവ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഹൽവയെക്കാൾ സ്വാദിഷ്ടമായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമാണിത്. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ ഹൽവ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും. […]

Jun 20, 2026 Read more

സിമ്പിൾ സോഫ്റ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് റെസിപ്പി; ഓവനും വേണ്ട കുക്കറും വേണ്ട..!! | Simple Soft Sponge Cake Recipe

Simple Soft Sponge Cake Recipe : വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സോഫ്റ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്കിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുന്നത്. സാധാരണയായി കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഓവനോ കുക്കറോ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടി ഉപയോഗിച്ചും അതേ രുചിയിലും മൃദുത്വത്തിലും കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം എന്നതാണ് ഈ റെസിപ്പിയുടെ പ്രത്യേകത. ചെറിയ അലുമിനിയം ചീനച്ചട്ടിയിൽ കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂട് ഒരുപോലെ ലഭിക്കുന്നതിനാൽ കേക്ക് നന്നായി പൊങ്ങി വരുകയും പുറംഭാഗം ചെറുതായി മൊരിഞ്ഞ ഒരു നല്ല […]

Jun 20, 2026 Read more

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ മധുര പച്ചടി തയ്യാറാക്കിയാലോ; പൈനാപ്പിൾ പച്ചടി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; അടിപൊളി രുചിയാണ്..!! | Sadya Special Madhura Pachadi Recipe

Sadya Special Madhura Pachadi Recipe : ഓണസദ്യയിൽ പച്ചടിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. മധുരവും പുളിയും ചെറിയ എരിവും ഒത്തുചേരുന്ന പച്ചടികൾ സദ്യയുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കുന്നവയാണ്. എല്ലാ വർഷവും ഒരേ രീതിയിലുള്ള പച്ചടികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പകരം ഇത്തവണ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു സ്പെഷ്യൽ മധുരപ്പച്ചടി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. പൈനാപ്പിളിന്റെ മധുരവും പഴത്തിന്റെ സോഫ്റ്റ് ടെക്സ്ചറും തൈറിന്റെ ക്രീമിയായ രുചിയും എല്ലാം ചേർന്ന ഈ പച്ചടി ഓണസദ്യയ്ക്ക് മികച്ച ഒരു വിഭവമാകും. വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ […]

Jun 20, 2026 Read more

ടേസ്റ്റി ക്രിസ്പി ഉഴുന്ന് സ്നാക്ക് – നാലുമണിക്കൊരു കിടിലൻ പലഹാരം..!! | Tasty Uzhunnu Snack Recipe

Tasty Uzhunnu Snack Recipe : വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം വേണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ക്രിസ്പി സ്നാക്ക് പരീക്ഷിക്കാം. സാധാരണയായി ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് നാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വടയോ സോഫ്റ്റ് പലഹാരങ്ങളോ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ചെറിയൊരു മാറ്റത്തോടെ അതേ ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തുകൂടി ക്രിസ്പിയും അകത്ത് സോഫ്റ്റുമായ ഒരു കിടിലൻ സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ പലഹാരം ചൂട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ രുചി ഇരട്ടിയാകും. […]

Jun 19, 2026 Read more

ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ച് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി…!! | Used Oil Cleaning Tip To Reuse

Used Oil Cleaning Tip To Reuse: വീടുകളിൽ പപ്പടം കാച്ചാനോ, വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനോ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണയായി കാണുന്ന ഒരു രീതിയാണ്. പഴയ തലമുറയിൽ നിന്ന് തന്നെ തുടരുന്ന ഈ ശീലം ഇന്നും പല വീടുകളിലും തുടരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം കൂടിയതോടെ, ഒരിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന ചോദ്യവും ഉയരുന്നു. പല പഠനങ്ങളും ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്, ഒരേ എണ്ണ ആവർത്തിച്ച് ചൂടാക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം […]

Jun 19, 2026 Read more

പെർഫെക്റ്റ് കുക്കർ അരിപ്പായസം; കുറച്ച് സമയത്തിൽ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം..!! | Perfect Rice Payasam Recipe Using Cooker

Perfect Rice Payasam Recipe Using Cooker : വീട്ടിൽ പായസം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി സമയം കൂടുതലായി വേണ്ടിവരും എന്നതാണ് പലർക്കും തോന്നുന്ന കാര്യം. പ്രത്യേകിച്ച് അരിപ്പായസം പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ നല്ല കുറുക്കിയ കൺസിസ്റ്റൻസിയിലും കൃത്യമായ രുചിയിലും തയ്യാറാക്കാൻ ഏറെ ക്ഷമയും സമയവും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ, കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ രുചികരമായ അരിപ്പായസം തയ്യാറാക്കാനാകുമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. നല്ല പിങ്ക് നിറത്തിലും കട്ടിയുള്ള പാൽരുചിയിലും വായിൽ ലയിക്കുന്ന മധുരത്തിലും ഈ […]

Jun 19, 2026 Read more

വീട്ടിൽ തന്നെ ശുദ്ധമായ നെയ്യ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം; ഒരു രൂപ പോലും ചെലവ് ഇല്ലാതെ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കാം…!! | Making Fresh Ghee At Home Easily

Making Fresh Ghee At Home Easily : ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ വീട്ടിൽ പശുവിനെ വളർത്തുകയും ആവശ്യമായ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ കുറവായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പാൽ, തൈര്, വെണ്ണ, നെയ്യ് എന്നിവ കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് പലരുടെയും പതിവ്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ശുദ്ധവും രുചികരവുമായി നെയ്യ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ കഴിയും. അല്പം സമയം ചെലവഴിച്ചാൽ വിപണിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിനെക്കാൾ നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള […]

Jun 18, 2026 Read more

വീട്ടിൽ തന്നെ പപ്പായ സോപ്പ് തയ്യാറാക്കാം; ഇനി കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട..!! Making Pappaya Soap At Home

Making Pappaya Soap At Home : ഇന്ന് വിപണിയിൽ പല ബ്രാൻഡുകളിലായി വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലും മണങ്ങളിലും സോപ്പുകൾ ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ അവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കെമിക്കലുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്ക പലർക്കും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും സെൻസിറ്റീവ് സ്കിൻ ഉള്ളവർക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന സോപ്പിന്റെ ഗുണമേന്മയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വീട്ടിൽ തന്നെ നാച്ചുറൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് മികച്ചൊരു വഴിയാണ്. പപ്പായ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഹോംമേഡ് സോപ്പ് ഇന്ന് പലരും പരീക്ഷിക്കുന്ന ഒരു രീതിയാണ്. […]

Jun 18, 2026 Read more

സദ്യയ്ക്ക് രുചി കൂട്ടുന്ന സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി;കിടിലൻ കൂട്ടുകറിയുടെ രഹസ്യ ചേരുവ ഇതാ…!! | Sadya Special Koottu Curry Recipe

Sadya Special Koottu Curry Recipe : കേരള സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കൂട്ടുകറി. മധുരവും കാരം കലർന്ന അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയാണ് കൂട്ടുകറിയെ മറ്റുള്ള കറികളിൽ നിന്നും വേറിട്ട് നിർത്തുന്നത്. ഓണസദ്യയിലും വിവാഹസദ്യയിലും പ്രത്യേക സ്ഥാനമുള്ള ഈ വിഭവം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്. സാധാരണയായി ലഭ്യമായ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ രുചികരമായ കൂട്ടുകറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ സദ്യയുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമായി ഇത് […]

Jun 18, 2026 Read more

കപ്പ ദീർഘകാലം ഫ്രഷായി സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പ വഴികൾ; ഉണക്കാതെ പച്ചക്കു തന്നെ എടുത്തുവെക്കാം..!! | Tip To Store Tapioca For Long

Tip To Store Tapioca For Long : കപ്പ ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നവരാണ് മലയാളികൾ. കപ്പ പുഴുക്ക്, ചിപ്സ്, വറുത്തത്, കറി തുടങ്ങിയ നിരവധി വിഭവങ്ങളിൽ കപ്പയ്ക്ക് പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. എന്നാൽ വിദേശ രാജ്യങ്ങളിലോ കപ്പ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കാത്ത സ്ഥലങ്ങളിലോ താമസിക്കുന്നവർക്ക് കപ്പ കിട്ടുമ്പോൾ കൂടുതൽ അളവിൽ വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കേണ്ട സാഹചര്യം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ കപ്പയുടെ രുചിയും ഗുണവും നഷ്ടപ്പെടാതെ ഏറെ നാൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അതിനായി വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ […]

Jun 18, 2026 Read more