പച്ച പപ്പായ കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു നാലുമണി പലഹാരം; വെറും പത്ത് മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പപ്പായ ചിപ്സ് റെഡി..!! | Special Pappaya Snacks

Special Pappaya Snacks : പച്ച പപ്പായ ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണയായി തോരനോ കറിയോ മാത്രമാണ് പല വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ അതേ പപ്പായ ഉപയോഗിച്ച് പുറമെ ക്രിസ്പിയും അകത്ത് നല്ല സോഫ്റ്റുമായ ഒരു രുചികരമായ സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ പലഹാരം വൈകുന്നേര ചായക്കൊപ്പം വിളമ്പാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ സ്നാക്ക് പച്ച പപ്പായ കഴിക്കാൻ മടിക്കുന്നവരെയും […]

Jul 06, 2026 Read more

ചുരുങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ റൊട്ടി; ബട്ടർ ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു നോക്കൂ..!!! | Flatbread Breakfast Recipe

Flatbread Breakfast Recipe : രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ രാത്രി ഡിന്നറിനോ അധികം സമയം ചെലവാക്കാതെ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും വീട്ടമ്മമാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അത്തരത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പ്രത്യേക റൊട്ടിയാണ് ഇത്. സാധാരണ ചപ്പാത്തിയെക്കാൾ കൂടുതൽ മൃദുവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഈ റൊട്ടി കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും. ചൂടുവെള്ളവും ബട്ടറും ചേർത്ത് മാവ് കുഴക്കുന്നതാണ് ഈ റെസിപ്പിയുടെ പ്രധാന പ്രത്യേകത. അതുകൊണ്ടുതന്നെ റൊട്ടി മണിക്കൂറുകൾ കഴിഞ്ഞാലും […]

Jul 06, 2026 Read more

മാവ് കുഴച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ട; എത്ര കിലോ ഇടിയപ്പവും വെറും 10 മിനുട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം; ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ..!! | Tip To Make Soft Idiyappam

Tip To Make Soft Idiyappam : ഇടിയപ്പം മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. മൃദുവായതും നൂൽപോലെ സുന്ദരമായി പിഴിഞ്ഞതുമായ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ അതിന്റെ രുചി ഇരട്ടിയാകും. എന്നാൽ പലർക്കും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നം മാവ് ശരിയായ രീതിയിൽ കുഴയാത്തതും സേവനാഴിയിലൂടെ പിഴിയാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുന്നതുമാണ്. മാവ് അധികം കട്ടിയാകുകയോ വെള്ളം കൂടിപ്പോകുകയോ ചെയ്താൽ ഇടിയപ്പം പൊട്ടിപ്പോകാനും കട്ടിയാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ ചെറിയൊരു രീതിമാറ്റം മാത്രം ചെയ്താൽ അധികം ബലം പ്രയോഗിക്കാതെ തന്നെ വളരെ സോഫ്റ്റായ […]

Jul 06, 2026 Read more

മല്ലി പൊടിക്കുമ്പോൾ ഈ രഹസ്യ ചേരുവ ചേർക്കൂ; കറികളുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കാൻ ഇതൊന്ന് മതി; ഇത് മറക്കാതെ പോവല്ലേ..!! | Homemade Special Coriander Powder Making Tip

Homemade Special Coriander Powder Making Tip : കറികളുടെ രുചി കൂട്ടാൻ ഓരോ വീട്ടിലും പല തരത്തിലുള്ള മസാല ടിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. എങ്കിലും ചിലപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും കൃത്യമായി ചേർത്തിട്ടും കറിയ്ക്ക് പ്രതീക്ഷിച്ച രുചിയും മണവും ലഭിക്കാത്ത സാഹചര്യം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ കൊത്തമല്ലി മസാല പൊടിയുടെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. ഇത് ഉപയോഗിച്ചാൽ ഏതു കറിയായാലും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രുചി ഇരട്ടിയായി ലഭിക്കും എന്നാണ് […]

Jul 06, 2026 Read more

മട്ടയരി ഉണ്ടോ എങ്കിൽ ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ; വെറൈറ്റി രുചിയിൽ ഒരു റൊട്ടി; ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിക്കൂ..!! | Matta Rice Roti Recipe

Matta Rice Roti Recipe : ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ ലളിതമായെങ്കിലും രുചികരമായ ഒരു മട്ട അരി റോട്ടി റെസിപ്പിയാണ്. സാധാരണ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പല പലഹാരങ്ങളിലെയും പോലെ തന്നെയാണ് ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ, പക്ഷേ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഇതുവരെ പലരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടാകാത്ത ഒരു വ്യത്യസ്ത രീതിയിലാണ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും ഒന്നര കപ്പ് മട്ടയരിയാണ് ഇതിനായി ആവശ്യമായത്. അരി ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു ചേർത്ത് നന്നായി […]

Jul 06, 2026 Read more

കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതുപോലെ സോഫ്റ്റ് പഴംപൊരി ഇനി വീട്ടിലും; തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ എളുപ്പം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം..!! | Pazhampori Recipe Kerala Style

Pazhampori Recipe Kerala Style : കേരളത്തിലെ നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പഴംപൊരി. ചൂട് ചായക്കൊപ്പം ഒരു പ്ലേറ്റ് പഴംപൊരി കിട്ടിയാൽ മതി, വൈകുന്നേരം തന്നെ കൂടുതൽ രുചികരമാകും. പണ്ടുകാലം മുതൽ തന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വീടുകളിൽ നേന്ത്രപ്പഴം സുലഭമായി ലഭിച്ചിരുന്നുവല്ലോ. അതിനാൽ പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം കേടാകാതെ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമായി പഴംപൊരി മാറി. കുട്ടികൾക്ക് നേരിട്ട് പഴം കൊടുത്താൽ പലപ്പോഴും കഴിക്കാൻ മടി കാണിച്ചാലും, പഴംപൊരിയായി നൽകിയാൽ അവർ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും. ഇന്നും […]

Jul 03, 2026 Read more

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്പെഷ്യൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ്; ആരും കൊതിക്കും രുചിയിൽ…!! | Special Tasty Fried Rice Recipe

Special Tasty Fried Rice Recipe : കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ ദിവസേന ലഞ്ച് ബോക്സിനായി എന്ത് തയ്യാറാക്കണമെന്നത് പല അമ്മമാർക്കും വലിയൊരു ചിന്തയായിരിക്കും. എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം കൊടുത്താൽ കുട്ടികൾക്ക് മടുത്തുപോകാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ താല്പര്യം കുറയാനും സാധ്യതയുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് സാധാരണ ചോറ് മാത്രം ലഞ്ച് ബോക്സിൽ കൊടുത്താൽ പല കുട്ടികളും അത് തിരിച്ച് കൊണ്ടുവരാറുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിൽ ഏറ്റവും മികച്ചൊരു ഓപ്ഷനാണ് ഫ്രൈഡ് […]

Jul 03, 2026 Read more

റേഷൻ അരിയിലെ വെളുത്ത അരിമണികൾ എന്താണ്? അറിയേണ്ട പ്രധാന വിവരങ്ങൾ..!! | Ration Shop Fortified Rice

Ration Shop Fortified Rice : കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും റേഷൻ കടകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അരിയാണ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായി കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചോറ് വെക്കാനും കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാനും പലവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനുമെല്ലാം ഈ അരി ആശ്രയിക്കുന്ന കുടുംബങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. എന്നാൽ അടുത്തിടെ പലർക്കും റേഷൻ അരിയിൽ സാധാരണ അരിമണികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ചില അരിമണികൾ കാണാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതാണ് പലർക്കും ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമായത്. ഈ വെളുത്ത അരിമണികൾ എന്താണ്, അത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷമാണോ, […]

Jul 03, 2026 Read more

വീട്ടുജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ; എങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ചെയ്തുനോക്കു…!! | How To Fix Sticking Doors Using Candle

How To Fix Sticking Doors Using Candle :അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കുക എന്നത് പലപ്പോഴും കരുതുന്നതുപോലെ ലളിതമല്ല. ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ പോലും സമയം കൂടുതൽ എടുത്തേക്കാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ദൈനംദിന ജോലികൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ അറിയുന്നത് വളരെ ഉപകാരപ്പെടും. പലപ്പോഴും നമുക്ക് വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടായി തോന്നുന്ന കാര്യങ്ങൾ ചെറിയൊരു ഐഡിയ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമാക്കാൻ സാധിക്കും. സമയം ലാഭിക്കാനും ജോലികൾ കൂടുതൽ സ്മാർട്ടായി ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രായോഗിക ടിപ്പുകളാണ് […]

Jul 03, 2026 Read more

വെറും 5 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം! ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ കിടിലൻ സ്നാക്ക്..!! | Tasty 5 Minute Snack Recipe

Tasty 5 Minute Snack Recipe : വൈകുന്നേരം ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കൈയിൽ കിട്ടുമ്പോൾ അതിനൊപ്പം രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ ആ സന്തോഷം വേറെയാണല്ലോ. പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടിലെ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ദിവസവും ഒരേ തരത്തിലുള്ള സ്നാക്കുകൾ കഴിച്ച് മടുത്തിരിക്കുമ്പോൾ ചെറിയൊരു മാറ്റം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. പക്കാവട, ബിസ്ക്കറ്റ്, മുറുക്ക് തുടങ്ങിയ പതിവ് പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒന്ന് മാറി, വീട്ടിലുള്ള കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ […]

Jul 03, 2026 Read more