സ്പെഷ്യൽ ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ഫിഷ് ഫ്രൈ റെസിപ്പി; ഇതാണ് മക്കളെ രുചിയേറും മീൻ പൊരിച്ചത്..!! | Hotel Style Special Fish Fry

Hotel Style Special Fish Fry : മീൻ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മലയാളികൾക്ക് മീൻ വറുത്തത് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന മീൻ ഫ്രൈക്ക് സ്വന്തം രുചിയുണ്ടെങ്കിലും, ഹോട്ടലുകളിൽ കിട്ടുന്ന സ്പെഷ്യൽ മീൻ ഫ്രൈയുടെ സ്വാദ് വേറിട്ടതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കണ്ണൂരിലെയും മലബാർ മേഖലയിലെയും ഹോട്ടലുകളിൽ ലഭിക്കുന്ന മീൻ വറുത്തത് അതിന്റെ മസാലയുടെ രുചിയും പുറത്ത് നല്ല ക്രിസ്പിയായ ടെക്സ്ചറും ഉള്ളിലെ സോഫ്റ്റ് സ്വഭാവവും കൊണ്ടാണ് ഏറെ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ആ രുചി വീണ്ടും അനുഭവിക്കാൻ […]

Jun 22, 2026 Read more

നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് സോഫ്റ്റ് പുട്ട് റെസിപ്പി; ഇങ്ങനെ ഒരുതവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; കഴിക്കാത്തവർ പോലും കഴിക്കും..!! | Aroken Wheat Putt Recipe

Aroken Wheat Putt Recipe : രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാണ് ഇന്ന് പലരും ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്. അത്തരത്തിൽ മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പുട്ട്. സാധാരണയായി അരിപൊടി ഉപയോഗിച്ചാണ് പുട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ കൂടുതൽ ഹെൽത്തി ആയൊരു ഓപ്ഷൻ അന്വേഷിക്കുന്നവർക്ക് നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പുട്ട് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പുട്ട് വളരെ സോഫ്റ്റും ടേസ്റ്റിയുമാണ്. കൂടാതെ വളരെ ലളിതമായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാനും […]

Jun 22, 2026 Read more

തേങ്ങയ്ക്ക് പകരം ബംഗാൾ ഗ്രാം: അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കുന്ന കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ…!! | Replacing Coconut By Bengal Gram

Replacing Coconut By Bengal Gram : വീട്ടുജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കണമെന്ന ആഗ്രഹം എല്ലാവർക്കുമുണ്ട്. പക്ഷേ പലപ്പോഴും സമയക്കുറവും ചെറിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും കാരണം ചില ജോലികൾ പാതിവഴിയിൽ നിൽക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അടുക്കളയിൽ ഓരോ ദിവസവും നേരിടേണ്ടി വരുന്ന ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പലർക്കും തലവേദനയാകാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ വളരെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് സിമ്പിൾ ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞാൽ കാര്യങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പമാക്കാം. അതിൽ ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമായ ഒന്നാണ് തേങ്ങയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ. തേങ്ങയുടെ വില […]

Jun 22, 2026 Read more

തേനൂറും പാൽകേക്ക് തയ്യാറാക്കാം; ഒരു കപ്പ് ആട്ടപൊടി കൊണ്ട് മധുര വിഭവം; തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ..!! |Tasty Sweat Milkcake Recipe

Tasty Sweat Milkcake Recipe : വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന മധുര പലഹാരങ്ങൾക്കാണ് ഇന്ന് കൂടുതൽ പ്രിയം. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ അതിന് വേറെ സന്തോഷമുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ മധുര പലഹാരമാണ് മിൽക്ക് കേക്ക്. കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മിൽക്ക് കേക്കിനേക്കാൾ രുചിയിലും പുതുമയിലും ഒട്ടും പിന്നിലാകാത്ത ഈ വിഭവം വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. […]

Jun 22, 2026 Read more

പാലടയുടെ അതെ രുചിയിൽ അരിപ്പായസം തയ്യാറാക്കാം; കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; ഇതിലും എളുപ്പത്തിൽ പായസം തയ്യാറാകാൻ വേറെ വഴിയില്ല..!! | Tasty Payasam Recipe Using Cooker

Tasty Payasam Recipe Using Cooker : പായസം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ കുറവായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് അരിപ്പായസത്തിന് മലയാളികളുടെ വീടുകളിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. എന്നാൽ സാധാരണ രീതിയിൽ അരിപ്പായസം തയ്യാറാക്കാൻ സമയം കൂടുതലായി വേണ്ടിവരും എന്നതാണ് പലരും നേരിടുന്ന പ്രശ്നം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന റെസിപ്പികൾക്കാണ് ഇന്ന് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം. അത്തരത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സൂപ്പർ റെസിപ്പിയാണ് കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ അരിപ്പായസം. നല്ല പിങ്ക് നിറവും കട്ടിയാർന്ന ടെക്സ്ചറും […]

Jun 22, 2026 Read more

കഞ്ഞിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സ്പെഷ്യൽ ഹൽവ; ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ..!! | Special Halwa Making Using Kanjivellam

Special Halwa Making Using Kanjivellam : വീട്ടിൽ ദിവസവും ചോറ് വെച്ചതിന് ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന കഞ്ഞിവെള്ളം സാധാരണയായി പലരും വെറുതെ കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ഈ കഞ്ഞിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ ഒരു ഹൽവ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഹൽവയെക്കാൾ സ്വാദിഷ്ടമായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമാണിത്. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ ഹൽവ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും. […]

Jun 20, 2026 Read more

സിമ്പിൾ സോഫ്റ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് റെസിപ്പി; ഓവനും വേണ്ട കുക്കറും വേണ്ട..!! | Simple Soft Sponge Cake Recipe

Simple Soft Sponge Cake Recipe : വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സോഫ്റ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്കിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുന്നത്. സാധാരണയായി കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഓവനോ കുക്കറോ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടി ഉപയോഗിച്ചും അതേ രുചിയിലും മൃദുത്വത്തിലും കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം എന്നതാണ് ഈ റെസിപ്പിയുടെ പ്രത്യേകത. ചെറിയ അലുമിനിയം ചീനച്ചട്ടിയിൽ കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂട് ഒരുപോലെ ലഭിക്കുന്നതിനാൽ കേക്ക് നന്നായി പൊങ്ങി വരുകയും പുറംഭാഗം ചെറുതായി മൊരിഞ്ഞ ഒരു നല്ല […]

Jun 20, 2026 Read more

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ മധുര പച്ചടി തയ്യാറാക്കിയാലോ; പൈനാപ്പിൾ പച്ചടി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; അടിപൊളി രുചിയാണ്..!! | Sadya Special Madhura Pachadi Recipe

Sadya Special Madhura Pachadi Recipe : ഓണസദ്യയിൽ പച്ചടിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. മധുരവും പുളിയും ചെറിയ എരിവും ഒത്തുചേരുന്ന പച്ചടികൾ സദ്യയുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കുന്നവയാണ്. എല്ലാ വർഷവും ഒരേ രീതിയിലുള്ള പച്ചടികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പകരം ഇത്തവണ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു സ്പെഷ്യൽ മധുരപ്പച്ചടി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. പൈനാപ്പിളിന്റെ മധുരവും പഴത്തിന്റെ സോഫ്റ്റ് ടെക്സ്ചറും തൈറിന്റെ ക്രീമിയായ രുചിയും എല്ലാം ചേർന്ന ഈ പച്ചടി ഓണസദ്യയ്ക്ക് മികച്ച ഒരു വിഭവമാകും. വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ […]

Jun 20, 2026 Read more

ടേസ്റ്റി ക്രിസ്പി ഉഴുന്ന് സ്നാക്ക് – നാലുമണിക്കൊരു കിടിലൻ പലഹാരം..!! | Tasty Uzhunnu Snack Recipe

Tasty Uzhunnu Snack Recipe : വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം വേണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ക്രിസ്പി സ്നാക്ക് പരീക്ഷിക്കാം. സാധാരണയായി ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് നാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വടയോ സോഫ്റ്റ് പലഹാരങ്ങളോ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ചെറിയൊരു മാറ്റത്തോടെ അതേ ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തുകൂടി ക്രിസ്പിയും അകത്ത് സോഫ്റ്റുമായ ഒരു കിടിലൻ സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ പലഹാരം ചൂട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ രുചി ഇരട്ടിയാകും. […]

Jun 19, 2026 Read more

ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ച് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി…!! | Used Oil Cleaning Tip To Reuse

Used Oil Cleaning Tip To Reuse: വീടുകളിൽ പപ്പടം കാച്ചാനോ, വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനോ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണയായി കാണുന്ന ഒരു രീതിയാണ്. പഴയ തലമുറയിൽ നിന്ന് തന്നെ തുടരുന്ന ഈ ശീലം ഇന്നും പല വീടുകളിലും തുടരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം കൂടിയതോടെ, ഒരിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന ചോദ്യവും ഉയരുന്നു. പല പഠനങ്ങളും ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്, ഒരേ എണ്ണ ആവർത്തിച്ച് ചൂടാക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം […]

Jun 19, 2026 Read more