കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതുപോലെ സോഫ്റ്റ് പഴംപൊരി ഇനി വീട്ടിലും; തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ എളുപ്പം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം..!! | Pazhampori Recipe Kerala Style

Pazhampori Recipe Kerala Style : കേരളത്തിലെ നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പഴംപൊരി. ചൂട് ചായക്കൊപ്പം ഒരു പ്ലേറ്റ് പഴംപൊരി കിട്ടിയാൽ മതി, വൈകുന്നേരം തന്നെ കൂടുതൽ രുചികരമാകും. പണ്ടുകാലം മുതൽ തന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വീടുകളിൽ നേന്ത്രപ്പഴം സുലഭമായി ലഭിച്ചിരുന്നുവല്ലോ. അതിനാൽ പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം കേടാകാതെ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമായി പഴംപൊരി മാറി. കുട്ടികൾക്ക് നേരിട്ട് പഴം കൊടുത്താൽ പലപ്പോഴും കഴിക്കാൻ മടി കാണിച്ചാലും, പഴംപൊരിയായി നൽകിയാൽ അവർ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും. ഇന്നും […]

Jul 03, 2026 Read more

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്പെഷ്യൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ്; ആരും കൊതിക്കും രുചിയിൽ…!! | Special Tasty Fried Rice Recipe

Special Tasty Fried Rice Recipe : കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ ദിവസേന ലഞ്ച് ബോക്സിനായി എന്ത് തയ്യാറാക്കണമെന്നത് പല അമ്മമാർക്കും വലിയൊരു ചിന്തയായിരിക്കും. എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം കൊടുത്താൽ കുട്ടികൾക്ക് മടുത്തുപോകാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ താല്പര്യം കുറയാനും സാധ്യതയുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് സാധാരണ ചോറ് മാത്രം ലഞ്ച് ബോക്സിൽ കൊടുത്താൽ പല കുട്ടികളും അത് തിരിച്ച് കൊണ്ടുവരാറുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിൽ ഏറ്റവും മികച്ചൊരു ഓപ്ഷനാണ് ഫ്രൈഡ് […]

Jul 03, 2026 Read more

റേഷൻ അരിയിലെ വെളുത്ത അരിമണികൾ എന്താണ്? അറിയേണ്ട പ്രധാന വിവരങ്ങൾ..!! | Ration Shop Fortified Rice

Ration Shop Fortified Rice : കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും റേഷൻ കടകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അരിയാണ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായി കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചോറ് വെക്കാനും കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാനും പലവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനുമെല്ലാം ഈ അരി ആശ്രയിക്കുന്ന കുടുംബങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. എന്നാൽ അടുത്തിടെ പലർക്കും റേഷൻ അരിയിൽ സാധാരണ അരിമണികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ചില അരിമണികൾ കാണാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതാണ് പലർക്കും ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമായത്. ഈ വെളുത്ത അരിമണികൾ എന്താണ്, അത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷമാണോ, […]

Jul 03, 2026 Read more

വീട്ടുജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ; എങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ചെയ്തുനോക്കു…!! | How To Fix Sticking Doors Using Candle

How To Fix Sticking Doors Using Candle :അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കുക എന്നത് പലപ്പോഴും കരുതുന്നതുപോലെ ലളിതമല്ല. ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ പോലും സമയം കൂടുതൽ എടുത്തേക്കാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ദൈനംദിന ജോലികൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ അറിയുന്നത് വളരെ ഉപകാരപ്പെടും. പലപ്പോഴും നമുക്ക് വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടായി തോന്നുന്ന കാര്യങ്ങൾ ചെറിയൊരു ഐഡിയ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമാക്കാൻ സാധിക്കും. സമയം ലാഭിക്കാനും ജോലികൾ കൂടുതൽ സ്മാർട്ടായി ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രായോഗിക ടിപ്പുകളാണ് […]

Jul 03, 2026 Read more

വെറും 5 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം! ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ കിടിലൻ സ്നാക്ക്..!! | Tasty 5 Minute Snack Recipe

Tasty 5 Minute Snack Recipe : വൈകുന്നേരം ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കൈയിൽ കിട്ടുമ്പോൾ അതിനൊപ്പം രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ ആ സന്തോഷം വേറെയാണല്ലോ. പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടിലെ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ദിവസവും ഒരേ തരത്തിലുള്ള സ്നാക്കുകൾ കഴിച്ച് മടുത്തിരിക്കുമ്പോൾ ചെറിയൊരു മാറ്റം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. പക്കാവട, ബിസ്ക്കറ്റ്, മുറുക്ക് തുടങ്ങിയ പതിവ് പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒന്ന് മാറി, വീട്ടിലുള്ള കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ […]

Jul 03, 2026 Read more

സ്പൈസി ഗ്രീൻ ഫിഷ് ഫ്രൈ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം; വ്യത്യസ്‍ത രീതിയിൽ മീൻ പൊരിച്ചു നോക്കൂ..!! | Tasty Green Fish Fry Recipe

Tasty Green Fish Fry Recipe : വ്യത്യസ്ത രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് മലയാളികൾ. അതിൽ മീൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് എന്നും പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല ചൂടോടെ വിളമ്പുന്ന മീൻ ഫ്രൈ പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഡിഷാണ്. പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും അകത്ത് ജ്യൂസിയുമായ മീൻ ഫ്രൈക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയാണ്. സാധാരണ മസാലയിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഗ്രീൻ മസാല ഉപയോഗിച്ച് മീൻ വറുത്താൽ രുചിയും മണവും ഇരട്ടിയാകും. മല്ലിയില, പുതിനയില, പച്ചമുളക് എന്നിവയുടെ ഫ്രഷ് ഫ്ലേവർ ചേർന്ന […]

Jul 02, 2026 Read more

ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സ്പെഷ്യൽ ചുക്കപ്പം; സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷൻ..!! | Special Chukkappam Recipe

Special Chukkappam Recipe : വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഒരു കപ്പ് ചൂട് കട്ടനോ ചായയോ ഒപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്. വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു രുചികരമായ സ്നാക്കാണ് ചുക്കപ്പം. അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പലഹാരം കുരുമുറുപ്പിലും രുചിയിലും ഒരുപോലെ മികച്ചതാണ്. ഒരിക്കൽ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിച്ചാൽ ദിവസങ്ങളോളം കേടാകാതെ ഉപയോഗിക്കാനാകുന്നതും ഇതിന്റെ വലിയ പ്രത്യേകതയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും സ്റ്റോക്ക് ചെയ്ത് വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ […]

Jul 02, 2026 Read more

ഷുഗർ ഉളളവർ ഇത് കഴിച്ചാൽ ക്ഷീണം മാറി ഉഷാർ ആകും.. ഷുഗറിന് ഒരു പൊടി മരുന്ന്.!! | Home Tips for Managing Diabetes

Home Tips for Managing Diabetes : പ്രമേഹം ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്ന ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ചെറുപ്പക്കാരിലും മുതിർന്നവരിലും ഒരുപോലെ ഈ രോഗം വർധിച്ചുവരുന്ന സാഹചര്യമാണ് ഇപ്പോഴുള്ളത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ദീർഘകാലം നിയന്ത്രണത്തിലല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയം, വൃക്ക, കണ്ണ്, നാഡികൾ തുടങ്ങി ശരീരത്തിലെ വിവിധ അവയവങ്ങളെ ഇത് ബാധിക്കാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കൃത്യമായ ചികിത്സ, സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമം, സ്ഥിരമായ വ്യായാമം എന്നിവ പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇതിനൊപ്പം ചില ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും […]

Jul 02, 2026 Read more

കുറഞ്ഞ സമയത്തിൽ പെർഫെക്റ്റ് ചോറ് തയ്യാറാക്കാം; കുക്കറിൽ ചോറ് ഇതുപോലെ വെക്കൂ; ഇനി വെന്ത് കുഴഞ്ഞു പോകില്ല…!! | Rice Cooking Easy Tips

Rice Cooking Easy Tips : പണ്ടുകാലം മുതൽ തന്നെ നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ചോറ് വെക്കാൻ കൂടുതലായും വിറകടുപ്പാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. കലത്തിൽ അരി വേവിക്കുന്ന ഈ രീതി ഇന്നും പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. കാരണം ശരിയായ അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ചോറ് വേവിക്കുമ്പോൾ അരി നന്നായി വെന്ത് മൃദുവായി ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ചോറ് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരും. ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ എല്ലാവർക്കും വേഗത്തിൽ പാചകം പൂർത്തിയാക്കേണ്ട സാഹചര്യമാണുള്ളത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കുക്കർ […]

Jul 02, 2026 Read more

ചപ്പാത്തി കട്ടിയാകുന്ന പ്രശ്നത്തിന് എളുപ്പവഴി; ചപ്പാത്തി വീർത്തു വരാനും തേങ്ങാ മുറി കേടാകാതെ ഇരിക്കാനും കിടിലൻ സൂത്രം..!! | Chappathi Making Useful Kitchentips

Chappathi Making Useful Kitchentips : ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലും രാത്രി ഭക്ഷണത്തിലും സ്ഥിരമായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചപ്പാത്തി. ആരോഗ്യകരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനാകുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമായതിനാൽ എല്ലാവർക്കും ഇത് ഏറെ ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ പലർക്കും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നം ചപ്പാത്തി മൃദുവായി കിട്ടുന്നില്ല എന്നതാണ്. ഉണ്ടാക്കിയ ഉടനെ തന്നെ കനം കൂടുകയോ കട്ടിയാകുകയോ ചെയ്യുന്നത് വീട്ടമ്മമാരുടെ സ്ഥിരം പരാതികളിലൊന്നാണ്. ശരിയായ രീതിയിൽ മാവ് കുഴച്ചില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചില ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ ചപ്പാത്തിയുടെ സോഫ്റ്റ്നസ് കുറയാൻ […]

Jul 02, 2026 Read more