വീട്ടിൽ സേമിയ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉറപ്പായും ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; നേന്ത്രപ്പഴവും സേമിയയും മാത്രം മതി; അസാധ്യ രുചിൽ കിടിലൻ സ്നാക്ക്…! | Quick Banana And Vermicelli Snack

Quick Banana And Vermicelli Snack : നേന്ത്രപ്പഴവും സേമിയയും കൊണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക് നമുക്കു നോക്കാം. ഇത് അധികമാരും ട്രൈ ചെയ്യാത്ത ഒരു ഐറ്റം ആയിരിക്കും. ഇത് ഉണ്ടാക്കുവാൻ ആയിട്ട് ആദ്യം ഇതിനുവേണ്ടി ആവശ്യമുള്ള സേമിയ വേവിച്ചെടുക്കുക ആണ് ചെയ്യേണ്ടത്. അതിനായി കുറച്ച്

Ingredients

• Vermicelli
• Water
• Banana
• Dates
• Milk
• Condensed Milk
• Fruits ( Any)

കൂടുതൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക യാണെങ്കിൽ സേമിയ കട്ടപിടിക്കാതെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ നല്ല രീതിയിൽ കിട്ടുന്നതാണ്. അരക്കപ്പ് സേമിയ എടുത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ വേവിച്ച് ഊറ്റി എടുക്കുക. അടുത്തതായി മീഡിയം സൈസ് ഉള്ള രണ്ട് നേന്ത്രപ്പഴം പഴുത്തത് കട്ട് ചെയ്ത് ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് ആറു ഈന്തപ്പഴം അരമണിക്കൂർ

കുതിർത്തു അതിനകത്തെ കുരു എല്ലാം മാറ്റിയിട്ട് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ഇനി ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ കപ്പ് പാൽ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. പിന്നെ ഇതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് കൂട്ട് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അടിച്ചെടുക്കുക. എന്നിട്ട് കുറച്ചു പാലും കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടെ ഒന്ന് കറക്കി എടുക്കുക. ഇത്രയും ആകുമ്പോൾ നമ്മുടെ ഡ്രിങ്ക് ഏകദേശം റെഡിയായി ഇരിക്കുകയാണ്.

അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് മാറ്റിവെച്ച സേമിയ ഇട്ടു കൊടുക്കുക. കൂടാതെ ആവശ്യത്തിന് പഴങ്ങളും പഴുത്ത പപ്പായ കട്ട് ചെയ്തതും മുന്തിരി ഒക്കെ ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ശേഷം നല്ലപോലെ തണുപ്പിച്ച് ഈ സേമിയ പഴവും പാലും ഒക്കെ ഒന്നു സെറ്റ് ആയതിനുശേഷം വിളമ്പാവുന്നതാണ്. Video Credits : Ladies planet By Ramshi

Quick Banana & Vermicelli Snack Recipe

Ingredients:

• Ripe banana – 2 (mashed)
• Vermicelli (semiya) – 1 cup
• Milk – 1 cup
• Sugar – 2–3 tbsp (adjust to taste)
• Cardamom powder – ½ tsp
• Ghee – 1 tbsp
• Cashews & raisins – 8–10 each (optional)

Instructions:

1. Roast Vermicelli: Dry roast the vermicelli in a pan for 2–3 minutes until slightly golden.
2. Cook Vermicelli: Boil milk in a pan. Add roasted vermicelli and cook on low flame until soft.
3. Prepare Topping: In a small pan, heat ghee, fry cashews and raisins until golden.
4. Mix Banana: Add mashed bananas, sugar, and cardamom powder to the cooked vermicelli. Stir gently.
5. Finish & Serve: Top with fried cashews and raisins. Serve warm as a quick snack or dessert.

Tips:

• You can drizzle honey for extra sweetness.
• Adjust milk quantity for thicker or thinner consistency.

Also Read : സേമിയ ഉപ്പുമാവ് ഇത്രയും രുചിയോടെ കഴിച്ചു കാണില്ല; കട്ടയില്ലാതെ കുഴഞ്ഞുപോകാതെ കിടിലൻ ഉപ്പുമാവ്; ഇങ്ങനെയൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; അടിപൊളി രുചിയാണ്.