സ്പെഷ്യൽ ഉണക്കലരി പായസം – ശർക്കരയും തേങ്ങാപ്പാലും ഇല്ലാതെ ടേസ്റ്റിയായി തയ്യാറാക്കാം..!! | Special Unnakalari Payasam

Special Unnakalari Payasam : ഓണ കിറ്റിൽ ലഭിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ രുചികരമായ പല വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. അതിൽ പലർക്കും അധികം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ പോകുന്ന ഒന്നാണ് ഉണക്കലരി. സാധാരണയായി പായസം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശർക്കരയും തേങ്ങാപ്പാലും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് പതിവ്. എന്നാൽ അവ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ ഉണക്കലരി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ച് സാധാരണ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ പായസം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും. […]

Jun 23, 2026 Read more

വെളുത്ത തുണികളിലെ കരിമ്പൻ എളുപ്പത്തിൽ കളയാം – കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സിംപിൾ ടിപ്പ്; Dark Mold Removing Tips

Dark Mold Removing Tips : വെളുത്ത തുണികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കരിമ്പൻ, പഴയ കറകൾ, പിടിച്ചുപറ്റിയ മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവ. പ്രത്യേകിച്ച് സ്കൂൾ യൂണിഫോം, വെളുത്ത ഷർട്ടുകൾ, ടവലുകൾ എന്നിവയിൽ കറ പിടിച്ചാൽ എത്ര സോപ്പുപൊടി ഉപയോഗിച്ചാലും പൂർണമായി വൃത്തിയാകാറില്ല. പലപ്പോഴും പലതവണ ഉരച്ചിട്ടും കറ പോകാതെ തന്നെ തുടരും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത്തരം തുണികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് പലർക്കും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ജോലിയാണ്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ലഭ്യമായ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ […]

Jun 23, 2026 Read more

കരിയില കമ്പോസ്റ്റ് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം – ചെലവ് കുറഞ്ഞ മികച്ച വളം..!! | How To Make Compost Easliy

How To Make Compost Easliy : വീടിനോട് ചേർന്ന് ഒരു ചെറിയ പച്ചക്കറി തോട്ടമോ പൂന്തോട്ടമോ ഉണ്ടാകണമെന്ന് പലർക്കും ആഗ്രഹമുണ്ടാകും. വീട്ടിൽ തന്നെ പച്ചക്കറികളും പൂക്കളും വളർത്തുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന സന്തോഷം വേറിട്ടതാണ്. എന്നാൽ ചെടികൾ ആരോഗ്യത്തോടെ വളരാൻ നല്ല വളപ്രയോഗം നിർബന്ധമാണ്. പലരും കടകളിൽ നിന്ന് വിലകൂടിയ വളങ്ങൾ വാങ്ങിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ മികച്ച ജൈവവളം തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. അതിൽ ഏറ്റവും എളുപ്പവും ഫലപ്രദവുമായ […]

Jun 23, 2026 Read more

വീട്ടിൽ കറിവേപ്പില സമൃദ്ധമായി വളർത്താം – എളുപ്പമുള്ള പരിചരണ മാർഗങ്ങൾ; കറിവേപ്പില കാടുപോലെ വളരാൻ ഇതുമതി..!! | Curry Leaves Care Tip At Home

Curry Leaves Care Tip At Home : നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ് കറിവേപ്പില. കറികൾക്കും തോരനും ചമ്മന്തിക്കും എല്ലാം പ്രത്യേക മണവും രുചിയും നൽകുന്നതിൽ കറിവേപ്പിലയ്ക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്. പണ്ടുകാലത്ത് വീട്ടുമുറ്റത്ത് തന്നെ ഒരു കറിവേപ്പില തൈ നട്ട് ആവശ്യത്തിന് ഇലകൾ പറിച്ചുപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് സ്ഥലപരിമിതി കാരണം പലരും കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കടകളിൽ ലഭിക്കുന്ന കറിവേപ്പിലയിൽ പലപ്പോഴും കീടനാശിനികളുടെ സാന്നിധ്യം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. […]

Jun 23, 2026 Read more

സ്പെഷ്യൽ ഈസി മത്തൻ ഓലൻ – ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലൻ നാടൻ വിഭവം; ഈ ഒരൊറ്റ കറി മാത്രം മതി ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ..!! | Mathan Olan Recipe

Mathan Olan Recipe : നാടൻ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് എപ്പോഴും മനസ്സിൽ ഇടംപിടിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക കറികൾ ഉണ്ടാകും. അതിൽ വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ് മത്തൻ ഓലൻ. അധികം മസാലകളോ സങ്കീർണ്ണമായ തയ്യാറെടുപ്പുകളോ ഇല്ലാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഇതൊരു മികച്ച സൈഡ് ഡിഷാണ്. ഈ കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ വേറെ വലിയ കറികൾ ഒന്നും ആവശ്യമില്ലെന്ന് തോന്നും. പച്ചമുളകും മുളകുപൊടിയും ചേർക്കാത്തതിനാൽ കാരം […]

Jun 23, 2026 Read more

ചക്ക കൊണ്ട് രുചികരമായ കാൻഡി – വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം; പഴുത്ത ചക്ക കൊണ്ട് അടിപൊളി മധുരം..!! | Tasty Jackfruit Candy Recipe

Tasty Jackfruit Candy Recipe : ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. ചക്കപ്പഴം, ചക്ക വരട്ടി, ഹൽവ, പായസം തുടങ്ങി നിരവധി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതിനകം എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ ചക്ക കൊണ്ട് കാൻഡി തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ കൗതുകം തോന്നുന്ന ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മിട്ടായികളിൽ പലപ്പോഴും നിറങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകാം. എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ യാതൊരു മായവും ചേർക്കാതെ […]

Jun 23, 2026 Read more

തേങ്ങയുടെ രുചിയിൽ സോഫ്റ്റ് പത്തിരി – വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം; ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇങ്ങനെ ട്രൈ ചെയൂ..!! | Variety Coconut Pathiri recipe

കേരളത്തിലെ പല വീടുകളിലും ഇന്ന് പത്തിരി വളരെ സാധാരണമായ ഒരു പലഹാരമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. ഒരുകാലത്ത് മുസ്ലിം വീടുകളിൽ കൂടുതലായി തയ്യാറാക്കിയിരുന്ന പത്തിരി ഇന്ന് എല്ലാ വീടുകളിലും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണമായും വൈകുന്നേര പലഹാരമായും ഇത് ഏറെ ആളുകൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. സാധാരണയായി അരിപ്പൊടിയോ റവയോ ഉപയോഗിച്ച് പത്തിരി ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് പതിവ്. എന്നാൽ അതിൽ നിന്ന് ഒന്ന് വ്യത്യസ്തമായി തേങ്ങ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന പത്തിരി രുചിയിലും സോഫ്റ്റ്‌നസിലും വേറിട്ട അനുഭവം നൽകും. തേങ്ങയുടെ സ്വാദും മൃദുവായ ടെക്സ്ചറും ചേർന്ന ഈ […]

Jun 23, 2026 Read more

ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും പച്ചമാങ്ങാ അച്ചാർ; എണ്ണ മാങ്ങ അച്ചാർ ഒരു തവണ ഇതുപോലൊ ഉണ്ടാക്കൂ; വർഷങ്ങളോളം കേടാവാതെ നിൽക്കും..!! | Enna Manga Achar Recipe Kerala Style

Enna Manga Achar Recipe Kerala Style : പച്ചമാങ്ങയുടെ കാലമായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള അച്ചാറുകളും കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചമാങ്ങ പലരീതികളിൽ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കാറുണ്ട്. വലിയ മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിലിട്ടതും, കണ്ണിമാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കടുമാങ്ങ അച്ചാറും, വെട്ടുമാങ്ങയുമെല്ലാം സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള രീതികളാണ്. എന്നാൽ കൂടുതലായി പച്ചമാങ്ങ കിട്ടുമ്പോൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ അച്ചാറിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ആദ്യം തന്നെ പച്ചമാങ്ങ നല്ലതുപോലെ […]

Jun 23, 2026 Read more

വഴുവഴുപ്പില്ലാതെ മീൻ ഫ്രൈ രുചിയിൽ സ്പെഷ്യൽ വെണ്ടക്ക ഫ്രൈ; മീൻ വറുത്തത് മാറിനിൽക്കും ഇതിനു മുന്നിൽ..!! | Special Vendakka Fry Recipe

Special Vendakka Fry Recipe : വെണ്ടക്ക ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണെങ്കിലും പലർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമല്ല. അതിന് പ്രധാന കാരണം വെണ്ടക്കയുടെ വഴുവഴുപ്പാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഈ സ്ലൈമി ടെക്സ്ചർ കാരണം കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും പലപ്പോഴും വെണ്ടക്ക ഒഴിവാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ചെറിയ ചില ടിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ വെണ്ടക്കയെ വഴുവഴുപ്പില്ലാതെ, അതീവ രുചികരമായ ഒരു ഫ്രൈ ആയി തയ്യാറാക്കാം. അതും മീൻ ഫ്രൈയുടെ രുചിയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ മസാല തേച്ച് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വെണ്ടക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്കുപോലും […]

Jun 23, 2026 Read more

ചപ്പാത്തി ചുട്ടെടുക്കാൻ ഇതിലും എളുപ്പ മാർഗമില്ല; ഇനി 10 ചപ്പാത്തി ഒരുമിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം; കുക്കറിൽ ഇതുപോലെയൊന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ..!! | Chapati Making In Pressure Cooker

Chapati Making In Pressure Cooker : ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കുന്നത് പലർക്കും സമയം പിടിക്കുന്ന ഒരു ജോലിയാണെന്ന് തോന്നാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ജോലി തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ചപ്പാത്തിക്കായി മാവ് കുഴക്കുന്നതും, ഓരോന്നായി പരത്തുന്നതും, ചുട്ടെടുക്കുന്നതും എല്ലാം ചേർന്നാൽ നല്ലൊരു സമയം വേണ്ടിവരും. എന്നാൽ കുറച്ച് എളുപ്പവഴികൾ അറിയാമെങ്കിൽ ഈ ജോലി വളരെ ലളിതമാക്കാൻ സാധിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ പലർക്കും നേരിടുന്ന മറ്റൊരു പ്രശ്നമാണ് ചപ്പാത്തി മൃദുവായി കിട്ടാത്തത്. ചുട്ട ഉടൻ നല്ലതായിരുന്നാലും കുറച്ച് സമയം കഴിഞ്ഞാൽ കട്ടിയാകുന്നത് സാധാരണമാണ്. […]

Jun 23, 2026 Read more