Tasty Ice cream without cream: നമുക്കെല്ലാൾവർക്കും വളരെയേറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണല്ലോ ഐസ് ക്രീം. പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവരും ഇത് കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ കൃത്രിമ ചേരുവകൾ ഒന്നും കൂടാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് അതെ രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാലോ. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ നോക്കാം.
- Milk – 2 cups
- Sugar – 3 tbsp + 12 tbsp
- Water – 3 tbsp
- Hot water – 1 tbsp
- Plain flour – 2 ¼ tbsp
- Egg – 2
- Salt – 2 pinches
- Vanilla essence – 1 tsp
ക്രീം ചേർക്കാതെ മിക്സിയിൽ 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഐസ്ക്രീം.. വെറും 3 ചേരുവ. തയ്യാറക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളും ഇതുപോലൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും എല്ലാര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.
വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്‌ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mia kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Tasty Ice cream without cream credit : Mia kitchen
Tasty Ice cream without cream
🍓 Dairy-Free (No Cream) Ice Cream Recipe
Flavor: Banana Strawberry (but easily customizable)
🧾 Ingredients:
- 3 ripe bananas (frozen in chunks)
- 1 cup strawberries (fresh or frozen)
- 1–2 tablespoons maple syrup or honey (optional)
- 1/2 tsp vanilla extract (optional)
- Pinch of salt
- 1/4–1/2 cup non-dairy milk (e.g., almond, oat, or coconut milk – just enough to blend)
🥣 Instructions:
- Prep: Slice bananas and freeze for 2–3 hours (or overnight) until solid.
- Blend: In a high-speed blender or food processor, add frozen bananas, strawberries, sweetener, vanilla, and salt.
- Add Milk: Pour in a splash of non-dairy milk to help with blending. Add more as needed, but keep it thick.
- Blend until smooth and creamy.
- Serve Immediately as soft-serve or:
- Freeze 1–2 hours for a scoopable consistency.
🥄 Optional Variations:
- Chocolate: Add 2 tbsp cocoa powder and a few chocolate chips.
- Mango: Swap strawberries for mango chunks.
- Nutty: Add a spoon of peanut or almond butter.