ഇങ്ങനെയൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; ചുവന്നുള്ളി കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ കറി തയ്യാറാക്കാം; ഊണിനു ഇതൊന്ന് മതി; അസാധ്യ രുചിയാണ്..!! | Special Ulli Moru Curry

Special Ulli Moru Curry : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള കറികളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് ചൂട് കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നതിൽ തൈരിന്റെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. എന്നാൽ തൈര് നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നതിന് പകരമായി അതിൽ ചെറിയ ഉള്ളി ഇട്ട് ഒരു രുചിയുള്ള കൂടി കറി തയ്യാറാക്കാമെന്ന കാര്യം പലർക്കും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. എങ്ങനെയാണ് ചെറിയ ഉള്ളിയും തൈരും ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈയൊരു രുചികരമായ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുക എന്നത് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

Jul 02, 2025 Read more

ഗോതമ്പ് പൊടിയും മുട്ടയും മാത്രം മതി ഈ പലഹാരത്തിന്; അടിപൊളി രുചിയാണ്; ചായക്കൊപ്പം ഗംഭീരം; ഒരേ ഒരു തവണ ഇതു പോലൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ..!! | Special Wheatflour Egg Snack Recipe

Special Wheatflour Egg Snack Recipe : എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ വ്യത്യസ്തമായ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും. അതേസമയം തന്നെ ഹെൽത്തി ആയ പലഹാരങ്ങൾ തന്നെ വേണമെന്ന നിർബന്ധവും മിക്ക ആളുകൾക്കും ഉണ്ടായിരിക്കും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുത്തത്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾപൊടി, മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവയാണ്. […]

Jul 01, 2025 Read more

വളരെയധികം രുചിയുള്ളതും വ്യത്യസ്തവുമായ പലഹാരം; വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം..!! | Tasty Appam Recipe

Tasty Appam Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി ദോശ,ഇഡ്ഡലി, പുട്ട് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളായിരിക്കും തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ സ്ഥിരമായി ഇത്തരം പലഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ കുട്ടികൾക്ക് അവ പെട്ടെന്ന് തന്നെ മടുത്തു പോവുകയും ചെയ്യും. മാത്രമല്ല ഇത്തരം പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പമെല്ലാം സൈഡ് ആയി എന്തെങ്കിലും ഒരു കറിയോ ചട്നിയോ തയ്യാറാക്കേണ്ടതായും വരാറുണ്ട്. അതേസമയം കറിയോ ചട്ണിയോ ഒന്നും ഇല്ലാതെ തന്നെ കഴിക്കാവുന്ന നല്ല രുചികരമായ ഒരു പ്രത്യേക അപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പലഹാരം […]

Jul 01, 2025 Read more

തലയിണ അഴുക്ക് പിടിച്ചോ; എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കൂ; തലയിണ വൃത്തിയാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം; എത്ര കഠിനമായ അഴുക്കും അനായാസം പോകും..!! | Pillow Cleaning Easy Trick

Pillow Cleaning Easy Trick : നമ്മൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് തലയിണ. തലയിണ വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് കുറച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. ഇനി അതോർത്തു വിഷമിക്കേണ്ട വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ എത്ര അഴുക്കു പിടിച്ച തലയിണയും വൃത്തിയാക്കാവുന്നതാണ്. വലിയൊരു പത്രം എടുത്ത് അതിലേക്ക് ചൂടുവള്ളം എടുത്തശേഷം സോപ്പ്പൊടി ഇട്ട് ലയിപ്പിക്കുക. ബേക്കിങ് സോഡാ കൂടി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത തലയിണ ഇതിലേക്ക് മുക്കി വെക്കുക. വെള്ളം പോരായ്ക വന്നാൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. അരമണിക്കുർ റെസ്റ്റ് […]

Jul 01, 2025 Read more

ജ്വല്ലറികളിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന പേഴ്‌സുകളിലെ പ്രിന്റ് കളയണോ; ഇനി ബുദ്ധിമുട്ടണ്ട കളയാൻ എളുപ്പം; ഈ ട്രിക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ..!! | Tips to Remove Prints On Wallets

Tips to Remove Prints On Wallets: നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ജ്വല്ലറികളിൽ നിന്നും സ്വർണവും മറ്റും വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരു പേഴ്സ് അതോടൊപ്പം മിക്കപ്പോഴും കിട്ടാറുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ കിട്ടുന്ന പേഴ്സുകൾ പലപ്പോഴും പുറത്തോട്ട് കൊണ്ടുപോകാൻ ആർക്കും അധികം താല്പര്യമുണ്ടായിരിക്കില്ല. കാരണം അതിന് പുറത്തായി നൽകിയിട്ടുള്ള പ്രിന്റുകളിൽ ജ്വല്ലറിയുടെ പേര് ഉള്ളത് കാരണം അത് കൊണ്ടുപോകാനായി പലർക്കും നാണക്കേട് തോന്നാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള പേഴ്സുകളിൽ നിന്നും ജ്വല്ലറിയുടെ പേര് പതിപ്പിച്ച പ്രിന്റ് പൂർണ്ണമായും എളുപ്പത്തിൽ കളഞ്ഞെടുക്കാനായി സാധിക്കും. അത് […]

Jun 28, 2025 Read more

പുഴുങ്ങലരിയും തേങ്ങയും കൊണ്ടൊരു ആർക്കും അറിയാത്ത റസിപ്പി; നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ രുചിയുള്ള പത്തിരി ലഭിക്കാനായി; ഇതൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ..!! | Rice Coconut Pathiri Recipe

Rice Coconut Pathiri Recipe : പലഹാരങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള വീടുകളിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കും പത്തിരി. കൃത്യമായ അളവിൽ മാവ് കുഴച്ചെടുത്തു തയ്യാറാക്കിയില്ല എങ്കിൽ കട്ടിയായി പോകുന്ന പത്തിരി സോഫ്റ്റാക്കി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ച് മാവ് തയ്യാറാക്കി എങ്ങനെ നല്ല രുചികരമായ പത്തിരി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ പത്തിരി തയ്യാറാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുഴുങ്ങല്ലരിയാണ്. ആദ്യം തന്നെ […]

Jun 28, 2025 Read more

അസാധ്യ രുചിയിൽ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം; അടിപൊളി രുചിയാണ്…!! | Tasty Chammanthi Recipe

Tasty Chammanthi Recipe ; ദോശ,ഇഡലി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പവും ചോറിനോടൊപ്പവുമെല്ലാം നല്ല സപൈസി ആയ ചമ്മന്തികൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി ഒരേ രുചിയിലുള്ള ചമ്മന്തികൾ തന്നെ കഴിക്കാൻ അധികമാർക്കും താല്പര്യമുണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിലെല്ലാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചമ്മന്തിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാനിലേക്ക് അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഒരു പിടി അളവിൽ മല്ലിയിട്ടു […]

Jun 28, 2025 Read more

സ്വാദേറും തൈര് കറി തയ്യാറാക്കാം; വെറും 5 മിനിറ്റിൽ ഇഞ്ചി തൈര് റെഡി; എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരില്ല; ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ…!! | Special Tasty Inji Thairu Recipe

Special Tasty Inji Thairu Recipe : ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ഈ തൈര് കറി! ഇഞ്ചി തൈര് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഞൊടിയിടയിൽ സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി തൈര് റെഡി. എല്ലാദിവസവും ഉച്ചയൂണിന് ഒരേ രുചിയുള്ള കറികൾ കഴിച്ച് മടുത്താരായിരിക്കും മിക്ക ആളുകളും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇഞ്ചി തൈര്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അതേസമയം ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എല്ലാം ഉള്ളവർക്ക് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇത്. ഇഞ്ചിതൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നത് […]

Jun 27, 2025 Read more

കല്യാണ സദ്യയിലെ താരം; രുചിയൂറും അവിയലിന്റെ രഹസ്യം ഇതാ; വൈറൽ ആയ കാറ്ററിംഗ് അവിയൽ റെസിപ്പി..!! | Special Tasty Sadhya Aviyal Recipe

Special Tasty Sadhya Aviyal Recipe : ഓണസദ്യയിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണല്ലോ അവിയൽ. എന്നാൽ കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും അവിയൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കാര്യം ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒന്നാമൻ തന്നെയാണ് അവിയൽ. അത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ അവിയലിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ അവിയൽ തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്ത ക്യാരറ്റ്, പയർ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കായ, ചേന, കറിവേപ്പില, ചെറിയ ഉള്ളി, ജീരകം, […]

Jun 27, 2025 Read more

വടുകപ്പുളി അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം; കൈപ്പുണ്ടെന്ന് കരുതി മാറ്റി നിർത്തല്ലേ; ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാത്ത വടുകപ്പുളി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം; നാവിൽ വെള്ളമൂറും രുചി..!! | Vadukapuli Lemon Achar recipe

Vadukapuli Lemon Achar recipe: ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് നാരങ്ങയിട്ട് രണ്ടുമൂന്നു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ആ ചൂടിൽ തന്നെ 10 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ രണ്ടുപുറവും ഒരുപോലെ വാടണം. ചൂടാറിയശേഷം വെള്ളമെല്ലാം നല്ലവണ്ണം തുടച്ചു കളഞ്ഞ് നാരങ്ങയുടെ മുകൾഭാഗവും താഴ്ഭാഗവും കളഞ്ഞു നീളത്തിൽ മുറിച്ച് കുരുവും വെളുത്ത ഭാഗവും കളഞ്ഞു ചെറുതായി അച്ചാറിനു പാകത്തിൽ അരിയുക. ഇതിലേക്ക് 3-3.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ How To Make Vadukapuli Lemon Achar […]

Jun 27, 2025 Read more