നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം ഇതൊന്ന് തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ; മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് നിറയെ ചായക്കടി; വെറും 5 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം; ഞൊടിയിടയിൽ ഒരു കുട്ട നിറയെ പലഹാരം.!! | Wheat Flour And Egg Special Snack

Wheat Flour And Egg Special Snack : മുട്ട ഉണ്ടോ.? എങ്കിൽ 1 മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് നിറയെ ചായക്കടി തയ്യാറാക്കാം.. എളുപ്പത്തിൽ ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക്! ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. റെസിപ്പീയുടെ ചേരുവകളും പാചക രീതിയും എങ്ങനെയെന്നു വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

Ingredients

• wheat flour or maida
• egg
• onion
• ginger
• turmeric powder
• chicken masala
• redchilly powder

How To Make Wheat Flour And Egg Special Snack

• green chilli
• baking soda
• curry leaves
• oil
• salt

ഇതുപോലെ നിങ്ങളും വീട്ടിൽ തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ മറ്റുള്ളവരിലേക്ക് എത്തിക്കാൻ മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി ഉമ്മച്ചിന്റെ അടുക്കള by shereena ചാനല്‍ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Wheat Flour And Egg Special Snack credit : ഉമ്മച്ചിന്റെ അടുക്കള by shereena

🍳 Wheat Flour & Egg Special Snack – Spicy Pancake Fritters (Desi Style)

🕐 Prep Time: 10 mins

🍳 Cook Time: 10 mins

🍽️ Serves: 2–3

---

🧂 Ingredients

• Wheat flour (atta) – 1 cup
• Eggs – 2
• Onion – 1 small (finely chopped)
• Green chilies – 1–2 (finely chopped, optional)
• Ginger – 1 tsp (grated)
• Curry leaves – few (chopped)
• Coriander leaves – 2 tbsp (chopped)
• Turmeric powder – ¼ tsp
• Red chili powder – ½ tsp
• Black pepper powder – ¼ tsp
• Salt – to taste
• Water – as needed (to make a batter)
• Oil – for shallow frying

---

🔪 Method

1. Make the Batter

• In a mixing bowl, combine:
  • Wheat flour, eggs, onion, chilies, ginger, curry leaves, coriander leaves, turmeric, chili powder, pepper, and salt.
• Add water gradually to make a pourable batter, similar to dosa batter – not too thick, not too watery.

2. Cook the Snack

• Heat a non-stick pan or tawa. Drizzle some oil.
• Pour a ladle of batter and spread it gently like a thick pancake (mini uttapam style).
• Cook on medium heat for 2–3 minutes until golden.
• Flip and cook the other side until done.

📝 You can make small round fritters too – just pour small circles of batter instead of one big one.

3. Serve Hot

• Serve hot with ketchup, mint chutney, or a cup of chai!

---

🧑‍🍳 Tips & Variations

• Add grated carrot, capsicum, or cabbage for extra nutrition.
• For a crispier version, add a tablespoon of rice flour.
• For a sweet version: skip the spices, add sugar, cardamom, and make small pancakes instead.

Also Read : ചെമ്മീൻ റോസ്‌റ് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; അടിപൊളി രുചിയാണ്; ഇത് മതി വയറും മനസും നിറയാൻ; ഒരിക്കൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കൂ.