പച്ച മാങ്ങയും ഉലുവയും കൊണ്ട് എരിവും പുളിയും സമാസമം കലർന്ന ഒരു വിഭവമായാലോ; ഉലുവ മാങ്ങ അച്ചാർ… Admin May 15, 2025 Special Uluva Manga Achar: പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായി കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള കറികളും അച്ചാറുകളുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ്…
എന്റെ പൊന്നോ ഇതാണ് അച്ചാർ; കഞ്ഞിക്കും ചോറിനും ഒപ്പം ഒരു പിടിപിടിച്ചാൽ ഉണ്ടാലോ; രുചികരമായ കണ്ണിമാങ്ങ… Admin May 10, 2025 Tasty Kannimanga Pickle: കണ്ണിമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപ്പിലിട്ട ശേഷം പിന്നീട് അച്ചാർ രൂപത്തിൽ ആക്കി സൂക്ഷിക്കുന്ന പതിവ് കാലങ്ങളായി നമ്മുടെയെല്ലാം…
