നല്ല നാടൻ രസം തയ്യാറാകാം; വെറും 5 മിനുട്ട് മതി; നാടൻ രസത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ കൂട്ട് ഇതാ; പറഞ്ഞറിയിക്കാനാവില്ല രുചി..!! | Kerala Special Tasty Rasam

Kerala Special Tasty Rasam : രസം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. രസം ഇല്ലാതെ ഒരു സദ്യയും പൂർണമാകില്ല. നല്ല ഉഷാർ രസത്തിന്റെ യഥാർഥ കൂട്ട് ഇതാ. വെറും 5 മിനിറ്റിൽ നല്ല അടിപൊളി രസം തയ്യാറാക്കാം. ഈ ഒരു രസം മാത്രം മതി ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ. തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ.. എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.

Ingredients

• Shallots
• Garlic
• Pepper Powder
• Corriander
• Ginger
• Dried Chilli
• Tamarind

• Coconut Oil
• Mustard Seed
• Fenugreek
• Asafoetida
• Turmeric Powder
• Salt, Water, Corriander Leaf
• Curry Leaves

ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ എളുപ്പം നമുക്കിത് റെഡി ആക്കിയെടുക്കാം. നിങ്ങളും ഇതുപോലൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും എല്ലാര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഉപകാരപ്പെടുമെന്ന കരുതുന്നു. ഉപകരപ്രദമായാൽ മറ്റുള്ളവരിലേക്ക് കൂടി എത്തിക്കാൻ മറക്കല്ലേ. Kerala Special Tasty Rasam credit : Prathap’s Food T V

Kerala Special Tasty Rasam

Kerala Special Tasty Rasam is a tangy, spicy, and aromatic South Indian soup-like dish known for its digestive properties and bold flavors. Made with tamarind juice, tomatoes, crushed garlic, and a special rasam spice mix, it’s seasoned with mustard seeds, curry leaves, and dried red chilies. A pinch of asafoetida adds depth, while coriander leaves enhance freshness. Unlike thicker curries, rasam is thin and often enjoyed with hot rice or sipped as a soup. Its comforting warmth and simplicity make it a staple in Kerala households, especially during rainy days or after a heavy meal. Naturally vegan and gluten-free.

Also Read : ഈയൊരു പുട്ടിന് വേറെ കറികളൊന്നും വേണ്ട; ഇതു രണ്ടും ചേർത്തു പുട്ടുണ്ടാക്കിനോക്കൂ; വേറെ ലെവൽ ടേസ്റ്റാ..