മല്ലി പൊടിക്കുമ്പോൾ ഈ 2 രഹസ്യ ചേരുവ കൂടി ചേർക്കൂ; കറികളുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കാൻ ഇതൊന്ന് മതിയാകും; ഇത്…

Homemade Special Coriander Powder: കറികളുടെ രുചി കൂട്ടാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ

ചപ്പാത്തി ചുട്ടെടുക്കാൻ ഇതിലും എളുപ്പം വഴിയില്ല; ഇനി 10 ചപ്പാത്തി ഒരുമിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം; കുക്കറിൽ…

Chapati Making In Pressure Cooker Tip : സാധാരണ നമ്മൾ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന് പറയുമ്പോൾ അതിന് ഒരുപാട് സമയം വേണ്ടേ എന്നൊരു ചോദ്യം പെട്ടെന്ന്

മട്ടയരി ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ; എങ്കിൽ ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ; വെറൈറ്റി രുചിയിൽ ഒരു റൊട്ടി; ഒരിക്കലെങ്കിലും…

Special Matta Rice Roti: എല്ലാവരുടെയും വീടുകളിൽ മട്ടയരി ഉണ്ടായിരിക്കും. മട്ടയരി ഉപയോഗിച്ചു തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു കിടിലൻ വിഭവം ആണ് ഇന്ന് നിങ്ങളെ

നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഒരു മധുരിക്കും വിഭവം ആയാലോ; എണ്ണ ഒട്ടും ഇല്ലാതെ രുചിയേറും പലഹാരം;…

Pazham Kalathappam Easy Recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉണ്ടാകാറുള്ള നാടൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് കലത്തപ്പം. പല

കറയും കരിമ്പനും ചെളിയും ഒറ്റ സെക്കൻഡിൽ അകറ്റാൻ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിക്കൂ; കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെയൊന്ന്…

Karimbhan Kalayan Easy Cooker Tips : വെളുത്ത തുണികളിൽ കരിമ്പന, കറകൾ എന്നിവയെല്ലാം പിടിക്കുന്നത് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടേറിയ കാര്യമാണ്. കാരണം അവയിൽ എത്ര

നാടൻ സദ്യയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു സാധ്യയായാലോ; വയനാടിന്റെ തനതു മംഗളം സദ്യ; ഇന്നേവരെ കഴിക്കാത്ത…

Wayanadan Special mangalam Sadya : ഏ ഇതെന്തു സദ്യ എന്നല്ലേ നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ചിന്തിക്കുന്നത്??!! ചിന്തിച്ചു സമയം കളയണ്ട… വേഗം പോയി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ..

മീൻ കറി ഇങ്ങനെ തേങ്ങാ അരച്ച് വെക്കൂ; വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ ഇതൊന്ന് മതി; ഇതാണ് കറിയെങ്കിൽ ചട്ടി…

Kerala Style Coconut Fish Curry Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉച്ചയൂണിന് പതിവായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമായിരിക്കും മീൻ കറി. ഓരോ സ്ഥലങ്ങളിലും

സ്വാദേറും തേങ്ങാ പത്തിരി; ഇതൊന്ന് കഴിച്ചു നോക്കൂ ഉറപ്പായും ഇഷ്ടവിഭവമായി മാറും; ഒരിക്കലെങ്കിലും…

Variety Coconut Pathiri : മുസ്ലിം വീടുകളിൽ മാത്രം കണ്ടുവന്നിരുന്ന പത്തിരി ഇന്ന് എല്ലാ വീടുകളിലും സുലഭമായി ഉണ്ടാക്കി വരാറുണ്ട്. റവ കൊണ്ടും അരിപ്പൊടി

ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും വിധത്തിൽ പച്ചമാങ്ങാ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയാലോ; എണ്ണ മാങ്ങ അച്ചാർ ഒരു തവണ…

Kerala Style Enna Manga Achar Recipe : പച്ചമാങ്ങയുടെ കാലമായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള അച്ചാറുകളും കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ്

ഉണക്കമീൻ ഇനി കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട; വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം; വെയിലത്ത് വെക്കാതെ സൂപ്പർ…

Homemade Dried Fish Making : കാലങ്ങളായി നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വീടുകളിൽ ഉണക്കമീൻ ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ