കഞ്ഞിവെള്ളം വെറുതെ കളയല്ലേ; അടിപൊളി മധുര പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം; ഹൽവ ഇത്ര രുചിയിൽ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല…!! | Special Rice Water Halwa

Special Rice Water Halwa : ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ ഇപ്പോഴും പുതുമ തേടുന്നവരാണ് നമ്മൾ. എങ്കിലിതാ ഒരു വെറൈറ്റി പലഹാരം. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാകാം. നിങ്ങളും ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ..സ്വാധിഷ്ടമായ ഈ വിഭവം എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും തീർച്ച. ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതാ ഒരു പുത്തൻ പലഹാരം.

Ingredients

• Rice Water – 2 cup
• Rice flour-1/2 cup
• Sugar-1/2 cup
• Turmeric powder-2 pinch
• Cardamom Powder-1/2 tspn
• Salt-1/4 tspn
• Ghee/coconut oil-as needed(I added 4 tspns in total)

നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത് വീട്ടിലെ കഞ്ഞിവെള്ളം കൊണ്ടൊരു ഹൽവ യാണ്. എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ഒഴിച്ച് വെച്ച കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ ഊറിയ മാറ്റാന് ആവശ്യം ഇതിന്റെ കൂടെ അരിപ്പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം.നന്നായി കുറുക്കിഎടുക്കാം. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ കൃത്യമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായി എന്ന് ഉപകാരപ്പെടും എന്നും കരുതുന്നു.വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്‌ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Anu’s Kitchen Recipes in Malayalam ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Special Rice Water Halwa credit : Anu’s Kitchen Recipes in Malayalam

Special Rice Water Halwa

Special Rice Water Halwa is a traditional Indian dessert made using the starchy water leftover from rinsing or boiling rice. This unique halwa boasts a silky texture and a subtle, earthy flavor. Prepared by slowly cooking rice water with ghee, sugar, and a touch of cardamom, it transforms into a glossy, translucent treat. Garnished with roasted nuts and sometimes flavored with saffron or coconut, this halwa is both nutritious and delicious. Popular in some South Indian households, it is often made during festive occasions or as a wholesome homemade sweet. It’s a perfect example of zero-waste, comfort food innovation.

Also Read : ഇതാണ് മക്കളെ സാമ്പാർ; ഈ സീക്രട് ചേരുവ ചേർത്താൽ ഉണ്ടല്ലോ വേറെ ലെവൽ സാമ്പാർ ആവും..